Kawa jest jednym z najbardziej popularnych napojów na świecie i dla wielu osób jest nieodłącznym elementem ich codziennego życia. Jednym z czynników, który wpływa na jej smak, jest woda, z której ją przygotowujemy. W tym artykule omówimy, wszystkie aspekty dotyczące wody, które należy wziąć pod uwagę podczas przygotowywania kawy.

Woda jako składnik kawy

Woda jest drugim głównym składnikiem, jednego z najpopularniejszych napojów na świecie. Dlatego kluczowe jest, aby była ona dobrej jakości – wolna od zanieczyszczeń. Woda z kranu może zawierać związki chemiczne, które wpływają na smak kawy. Są nimi:

• chlor,

• fluor,

• metale ciężkie.

Woda zbyt miękka lub zbyt twarda również może zmienić jej smak.

Twardość wody

Twardość wody odnosi się do ilości rozpuszczonych minerałów, takich jak wapń i magnez. Woda twarda, która zawiera dużą ilość tych minerałów, może spowodować, że kawa będzie miała gorzki smak. Z drugiej strony, woda zbyt miękka, która zawiera niewystarczającą ilość minerałów, może spowodować, że kawa będzie miała słaby smak.

Idealna twardość wody do przygotowania kawy wynosi około 150 ppm (części na milion). Warto sprawdzić twardość wody w swoim regionie i dostosować przy pomocy dystrybutora filtrującego wodę. Do zmiękczenia wody można również wykorzystać automaty do wody.

Dystrybutor filtrujący wodę – rozwiązanie, które wzbogaca smak kawy!

Tak jak wspomnieliśmy, woda używana do przygotowania kawy może mieć różne właściwości. Te składniki mają wpływ na smak, aromat oraz jakość kawy. Na przykład, zbyt duża ilość minerałów może powodować gorzkawy smak, natomiast chlor może wpłynąć na aromat kawy.

Dystrybutor filtrujący wodę https://aquamo.com.pl/dystrybutory-filtrujace-wode pozwala na usunięcie niepożądanych składników z wody, takich jak minerały i chemikalia. Woda przepuszczona przez filtr jest pozbawiona twardości, a także chloru i innych zanieczyszczeń. Dzięki temu jest czystsza i zdrowsza, co bezpośrednio wpływa na smak kawy.

Dystrybutor gorącej wody – pyszna kawa na wyciągnięcie ręki!

Dystrybutor gorącej wody jest urządzeniem, które podtrzymuje wodę w gorącej temperaturze. W ten sposób nie musisz czekać na to, aż woda w czajniku się podgrzeje. Z dystrybutorem możesz zrobić pyszną kawę w jedną chwilę. Woda przepływająca przez dystrybutor jest filtrowana, co pozwala na usunięcie niepożądanych składników i zapewnia lepszą jakość wody. Co więcej, dystrybutory zwykle utrzymują temperaturę w granicach 82-86 stopni Celsjusza, która jest optymalna do parzenia kawy. Przygotowywanie napoju za pomocą wrzątku, powoduje, że wszystkie najważniejsze składniki, wpływające pozytywnie na zdrowie człowieka – zanikają.